Une sélection assumée
Plus de 100 références, mais aucune bouteille choisie pour remplir une étagère.
La vinothèque
Une sélection personnelle.
Une porte toujours ouverte.
Amplitude est née d’une idée simple : rendre le bon vin plus facile à choisir, sans enlever ce qui le rend passionnant.
Notre histoire
De la vigne en Bourgogne à une vinothèque au Locle.
Nous sommes Paul et Valentin. Avec Amplitude, nous avons voulu créer au Locle un lieu où le vin se découvre par la rencontre et le conseil.
Cette aventure s’appuie sur une histoire familiale dans la vigne, portée notamment par le Domaine Vuillemez Père et Fils à Chardonnay, en Bourgogne. Au fil des rencontres avec des vignerons et des dégustations, l’idée d’Amplitude a pris forme : réunir au Locle une sélection personnelle de vins que nous aimons vraiment, puis les partager sans discours compliqué.
La vinothèque crée ainsi un lien naturel entre la Suisse, la Bourgogne et d’autres régions viticoles, avec la même ligne directrice : des vins sincères, cohérents et faits pour être ouverts.
Notre manière de faire
Vous partez d’une envie. Nous trouvons la bouteille.
Pas besoin d’un vocabulaire de spécialiste pour pousser la porte.
Un repas, un cadeau, un budget, une curiosité : quelques mots suffisent. Nous prenons le temps d’écouter, puis nous proposons une bouteille cohérente, avec une explication simple et sincère.
Ce qui nous guide
Le plaisir avant le prestige.
Une expertise accessible
Des mots simples, des recommandations précises et jamais de jugement.
Des vins faits pour être bus
Pour le quotidien, les moments importants et le plaisir de découvrir.
Un lien vivant avec les vignerons.
Amplitude privilégie les domaines dont nous aimons le style, le travail et l’histoire. Cette proximité permet de raconter les vins avec justesse et d’organiser régulièrement des rencontres et dégustations.
01
Vins de Suisse, France, Italie, Portugal et d’ailleurs.
02
Bouteilles accessibles et quelques grands vins.
03
Dégustations, afterworks et rencontres de vignerons.
Venez avec vos questions.
Repartez avec votre bouteille.
Nous nous réjouissons de vous accueillir au Locle.
Venir à la vinothèque